Ackerbewirtschaftung:
Zur Zeit werden die
Äcker bearbeitet, die Safranknollen
verteilt, zum Teil neue Knollen gesetzt, eine schweisstreibende Arbeit!

     

Willkommen bei der Safranzunft Mund

Was für Paris der Eiffelturm
für Pisa der schiefe Turm
für Zermatt das Matterhorn
ist für Mund der Safran

Safranblume


Die Safranzunft Mund wurde am 04. Mai 1979 gegründet

Gründerurkunde

Der Zweck der Safranzunft Mund:


  • Im Vordergrund steht der Erhalt der Safrankulturen in Mund
  • aber auch die Pflege der Kameradschaft und das gesellige Beisammensein soll nicht zu kurz kommen!

News


Photos Eidg. Jodlerfest 2017     (Quelle RRO.CH)



GV 2017

Die GV der Safranzunft Mund findet jeweils am 2. Sonntag im November statt. Die nächste GV wird also am 12. November 2017 durchgeführt.

Generalversammlung 2016

Am Sonntag, 13. November 2016 konnte die Safranzunft Mund ihre 38.Generalversammlung durchführen.
Rund achzig Mitglieder haben daran teilgenommen. Besonders stolz ist die Zunft auf die Mitglieder, die relativ weit von uns entfernt wohnen, sich diesen Tag gleichwohl reserviert haben und angereist sind.
Die Safranernte in diesem Jahr: geheimnisvoll und doch überraschend gut. Bis Mitte Oktober erschien kaum eine Blüte, aber danach, als kaum die ersten Blüten erschienen, ging es plötzlich Schlag auf Schlag: die Felder erstrahlten plötzlich in der safranvioletten Pracht. Die diesjährige Ernte wird trotz der Verspätung als eine sehr gute Ernte in Erinnerung bleiben.
Mund ist stolz auf seine Safrankultur. Das kommt nicht von ungefähr. Jedes Jahr lässt man die Ernte intensiv von neutralen Spezialisten auf alle relevanten Qualitätsmerkmale hin überprüfen. Die Ergebnisse dieser Überprüfungskommission können sich sehen lassen. Der Munder Safran ist in jeder Hinsicht einmalig.

Von links: Zunftmeister German Jossen, Neumitglied Adrian Heinzmann, Zeremonienmeister Helmut Wyssen, Neumitglied Eva Skott Hjalmarsson
Die Safranzunft Mund ist eine Organisation, die den Erhalt des Safrans in Mund zum Ziel hat. Andererseits sollen Kameradschaft und Geselligkeit nicht zu kurz kommen. Darum wird denn auch jährlich die Aufnahme der neuen Mitglieder, wie es sich für eine Zunft gehört, in einem würdigen Rahmen zelebriert.

Führungen

Für Führungen stehen Ihnen ausgewiesene Fachleute aus Mund zur Verfügung. Siehe:   Kontakte



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